Under elevens val bakade eleverna tårtor.

De fick i uppgift att baka en tårtbotten, fylla 2 lager och dekorera den.

Här är resultatet:

Mums, vilka fina tårtor det blev!!

Mycket bra jobbat alla!

Grupp 1

Grupp 2: Pannkakstårta   Grupp 3: Hallontårta med hallongrädde och gelehallon     Grupp 4: Gräddtårta med rosa grädde        

Elevens val i tre dagar.

Här är resultatet:

Först kockduellen bestod av 4 grupper, 4 maträtter. 

Alla 4 grupper var taggade till tänderna, välplanerade, välförberedda och sugna på seger!

Vinnaren blev en Hawaii-inspirerad gryta, består av kyckling, ananas, paprika, och med en egen sötsur sås av soya, vinäger och ananas spad.

GRUPP 1:  Krämig currykycklingsås med pasta

  Krämig kycklingsås med currykrydda!     

GRUPP 2: Pasta med bacon och ostsås och Vit chokladmousse

    Egen hemmagjord vit chokladmousse, den var gudomlig, smälte i munnen. Toppat med hallon. Mums!!!

GRUPP 3: Sommartema: Pastasallad med marinerade kycklingspett och vitlöksbaguetter. Efterrätt hallonpaj med gräddtäcke.  

GRUPP 4: Onomoa - Polynesisk sötsur kyckling. (Hawaii-gryta)      

Vinnarna av Kockduellen!

Elevens val och bakning på schemat väntar i tre dagar.

Dag 1:  Förbereda och planera kockduellen. Bestämma tema och maträtt. Planera och tillaga maträtt utifrån skafferilistan. Samt förbereda inför morgondagens kockduell.

Dag 2: Kockduell!

Praktiskt arbete i köket: tillaga maträtten.

Juryn kommer provsmakar.

Juryn bedömer:

• Smak
• Utseende
• Dukning/ upplägg
• Kreativitet

Dag 3: Tårtbakning.

Baka tårtbotten, fyllas och dekorera.

Tårtduell!

Avslutar elevens val med med tårtduell, fika, städning och utvärdering.

Idag har 7D haft Kockduell.

Kockduell går ut på att eleverna ska planera och tillaga en fullständig måltid i grupp. De får en huvudingrediens att utgå ifrån och sen en begränsat med livsmedelsurval. Utifrån detta ska de planera och tillaga en måltid. Kreativitet, fantasi och skicklighet är förstås viktiga huvudingredienser.

Idag var huvudingrediensen: Kycklingfile.

Här är resultatet!

  Kycklingwok med nudelris och sötsur sås!       Panerad kyckling med ris och brunsås   Currykyckling med currysås och gratinerade grönsaker   Kycklinggryta med ris     

Mums!!!

Mycket bra jobbat allihopa!!!