Du ska reflektera och utvärdera din arbetsprocess och resultat. Utvärdering görs i din skrivbok.

Skriftlig utvärdering av en lektion

^{Du ska reflektera och utvärdera din arbetsprocess och resultatet, se färdighet och betygsmatris nedan.}

^{Omdöme om arbetsprocessen}

^{(Kunskapskrav nr 4)}

• ^{Vad har ni tillagat för maträtt? Om ni fick välja själva, varför valde ni den rätten ni valde? (svårighetsgrad, hälsa, erfarenhet osv)}
• ^{Hur gick det att tillaga rätten? (metoder, tid, recept/improvisation, ev. svårigheter och lösningar på problem?}
• ^{Hur blev resultatet? (smak, konsistens, utseende, planering)}
• ^{Hur fördelade ni arbetet? Bra/dåligt tycker du? Varför?}
• ^{Ge förslag på hur du själv skulle kunnat förbättra din insats OCH vad ni som grupp skulle kunna tänka på till nästa gång så att arbetet + resultatet blir bättre!}
• ^{Övriga tankar & åsikter - anser du att maten var lättlagad, medel eller svår. Är det en maträtt att rekommendera?}